平常很不愛寫食記的惡女居然又要寫吃食紀錄,畢竟吃就吃有什麼好紀錄到底,吃這種東西真的太主觀了,會寫這篇完全是因為惡女的老杯超愛吃這間汕頭火鍋,以致於惡女至少一個月會去吃一次,依照本部落格宗旨(紀錄惡女青春歲月中的故事),好像值得一寫。
承前文,惡女是個非常會「認食物」的人,只要一間餐廳端上一道讓惡女認可的料理,基本上每次光臨都是必點!因此,這次要介紹的「新新園汕頭火鍋」,如果要看專業美食部落客推荐文建議搜尋關鍵字「新新園 明華」就可以看到更多圖文並茂的介紹。
因為惡女本身是個超怕扁魚味道的人,所以汕頭火鍋真的很不吸引我,湯頭再如何飄香,聞進鼻子就成了一股怪味…(就像香菜我永遠無法體會它香在哪裡…)
但沒想到新新園竟讓我一試成主顧,不僅完全接受了飄著扁魚香的湯頭,還會在火鍋料下鍋大亂鬥前先盛上一碗高湯品嚐,因為高湯本身也真的是滿有誠意了,用雞骨、豬骨、各種蔬菜和扁魚熬煮,湯濃味鮮。